en smak av verden
På The Well Spa Resort får du en smak av verden - også i matveien.
I vår eksklusive rooftop restaurant Mori serveres en nøye kuratert meny basert på Asian fusion-spesialiteter som garantert vil falle i smak. Her har vi skapt en unik stil med kjærlige referanser til den tradisjonelle, japanske Kaiseki-stilen der det handler om å eksperimentere med forskjellige smaker for å skape nye gastronomiske opplevelser. Enhver rett som blir servert er som et lite, spiselig kunstverk og en fryd for både øyet og gane. Mori ligger i The Wells åttende etasje og her er det en storslagen utsikt over skogen som omkranser The Well - det er en scenisk opplevelse å spise middag i Mori.
I restaurant Brasseriet serveres klassiske, franske spesialiteter - her finner du blant annet friske østers, bouillabaisse, tartar og entrecôte. I denne restauranten er det en lun og avslappet stemning, og dere kan synke ned i myke veloursofaer eller sitte foran peisen for et hyggelig måltid. Restauranten er smakfullt utsmykket med flott billedkunst og innimellom spiller husets pianist på Steinway flygelet. I Brasseriet er alle gjester velkomne til å spise i badekåpen hvis man ønsker en ekstra avslappende matopplevelse.
I baren Biblioteket serveres cocktails, en velassortert vinmeny og snacks. Biblioteket er et perfekt pit stop etter en dag på spa, før middag eller som en avslappende måte å runde av kvelden på. Her er det ingen klassisk bardisk men en mer sosial innredning der gjester og bartendere kommer tettere på hverandre og kommunikasjonen flyter enkelt. Biblioteket er utsmykket med en eksklusiv samling av billedkunstner Ludvig Eikaas verker som i seg selv er verdt et besøk.
For et 100% plantebasert måltid serverer vi sunne, bærekraftige og veganske retter som smaker himmelsk i Naturli' Wellness Lounge inne i spaanlegget. Her serveres det også et stort utvalg av leskende drikke og snacks.
Resortens frokost serveres i Brasseriet fra kl. 07:00 alle dager. Her får du dagsferske aviser sammen med en bugnende frokostbuffet og en velsmakende a la carte-meny som tilfredsstiller de fleske frokostønsker.